サブウェイのサムネイル
サブウェイ(英: SUBWAY)は、アメリカに本社を置くファーストフードチェーン。サブマリンサンドイッチという長楕円形のサンドイッチを主力商品としており、2024年現在、世界100カ国以上で約3万7,000店の店舗を構える。2010年末にマクドナルドを超えて世界最大の飲食店チェーンになったが、20…
28キロバイト (3,089 語) - 2024年11月29日 (金) 02:43

(出典 image.itmedia.co.jp)
世界第2位なのに日本では相次ぐ閉店…サブウェイ苦戦のウラにあった「日本人の国民性」
1 @おっさん友の会 ★ :2024/11/29(金) 13:37:20.60 ID:cXMgCnFa9
サブウェイ発祥の地・アメリカでは、2023年時点で2万店舗以上を展開し、マクドナルドやスターバックスなどの大手フードチェーンのなかでも店舗数第1位を誇る人気ぶり。全世界で見ても約3万7000店舗も展開しており、マクドナルドに次いで世界2位のファストフードチェーン店となっている。

一方、日本でのサブウェイは、10年前の2014年に約480店舗展開していたのをピークに、それ以降は縮小傾向。コロナ禍を経て現在は国内178店舗と、最盛期の4割にも満たない店舗数にまで減少してしまっているのだ。

【中略】

●“完成品”を求める人が多い
ズバリ、サブウェイが日本で伸び悩む理由とは何なのだろうか。重盛氏に聞いた。

「サブウェイの注文方法が日本人の国民性に合っていないということが、大きな理由の一つとして挙げられるでしょう。というのも、日本人は規格品やパッケージ商品などの“完成品”を求める人の割合が多い傾向にあるのです。そして、簡易的な注文方法を好み、素早く商品を手に取りたいという傾向がより強い

一方、サブウェイはパンの種類から、具材、ソースなどを選んで商品をカスタマイズすることが特色です。アメリカでは、このように自分好みにカスタマイズすることでオリジナリティを出せるという部分が、個を大切にする国民性と合致して、受け入れられてきました。こうした日本人とアメリカ人の国民性の違いが、両国のサブウェイ支持率が大きく異なる要因となっているのでしょう」

続きは現代ビジネス 
https://news.yahoo.co.jp/articles/3d6ae235a531829757232a6696025e136d44ee2d




3 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:37:46.99 ID:YaayGkiO0
>>1
やっぱ怖いっスね、ネズミ講は…

29 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:43:45.49 ID:FNwMbe7D0
>>3
アムウェイと間違えられたのかw

45 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:47:03.92 ID:l3wy5Y2z0
>>1
初見には分かりにくいオプションの多さだけど、人が並んでるのに店員に時間をかけて確認するのも億劫だから足が遠のくだけでは?

2 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:37:41.29 ID:ZP5QMatN0
高い

5 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:38:47.17 ID:G3LdO1Fz0
一時期あったからいちどだけ行ったで

7 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:38:56.89 ID:sQMk9q0c0
高い・まずい・遅い

9 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:39:20.88 ID:OimygmI80
純粋に不味かった印象

10 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:39:27.72 ID:DzNeeLX80
スタバは浸透してるからちょっとやり方の工夫次第だろう

21 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:42:13.26 ID:GAfjhokY0
>>10
スタバみたいに、完成品もカスタマイズもどちらもありな感じにしたら良かったのかも

11 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:39:30.05 ID:dfiZ2R/+0
そもそもメニューで自分好みの個性を出したいのなら自炊しますし

13 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:40:18.76 ID:GAfjhokY0
ジャンクフードみたいな中毒性がないからでは?

14 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:40:52.18 ID:ZZJJ6reP0
あんな パサついたパン じゃダメだろ 当然

16 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:41:29.79 ID:0xVGeCdb0
会計が遅すぎる
単純に貧乏暇なしなだけ

17 警備員[Lv.13][芽] :2024/11/29(金) 13:41:41.43 ID:SBZyZtrk0
パンの種類から野菜の選択まで
注文にかかるやり取りが多すぎて面倒

19 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:42:00.40 ID:TzHQlRQc0
揚げたり焼いたりしないとだめだよね

22 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:42:18.85 ID:gWU2OP8H0
店員に指示を出すのが面倒だし、
そもそもファストフードなのに時間がもったいないと考える人が多いんだろう

25 警備員[Lv.25] :2024/11/29(金) 13:42:58.54 ID:Gy5mIjFU0
現地にいたときはちょいちょい行ってたけど戻ってきてからは一度も食べてないな
なんかこっちでは行く気しないんだよなあ

27 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:43:12.11 ID:fojkZx110
宣伝も少ないよな
広告費けちってない?
やる気あんのかな

28 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:43:19.66 ID:O3IhLGVA0
日本人には高すぎるんだよ

30 警備員[Lv.15] :2024/11/29(金) 13:43:54.68 ID:xovvZk4e0
「これください。全部普通で。」ができればいいのか。

55 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:48:25.65 ID:GAfjhokY0
>>30
そう
定番を決めておくのがポイント

87 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:52:11.43 ID:op/SW7IM0
>>30
できるよ?
今はタブレットオーダーになったからだめかもしれんが
有人オーダーの頃はお任せでって言えば
パンやドレッシングもサブウェイ側で設定したベーシックメニューで作ってくれた

32 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:44:39.35 ID:KaZ0DH9x0
注文の仕方が面倒臭い。

33 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:44:48.71 ID:27ySfJkj0
生野菜だし色々選べて楽しいのはそうだけど、結局いつもおなじになる。
自分は近場のドトールのミラノサンドに落ち着いて行かなくなった。

34 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:45:09.04 ID:ZdnW5+Lo0
客だけじゃなくてちょっとの融通も利かない店員も多いからな

35 警備員[Lv.8][新芽] :2024/11/29(金) 13:45:15.95 ID:8tSJR+IU0
秋葉店行ったら現金使えなくなってた

36 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:45:17.14 ID:DtS3ZP+/0
それより優れたものが売られてるからだろ
外国人がコンビニのサンドイッチを絶賛して他の知らないのかよw

37 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:45:23.41 ID:6xQsCGbz0
高いし体に悪い感じがないのがあかん
もっとマックを見習って毒毒しくしないと無理

38 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:45:49.89 ID:UlDzujVe0
あのう
持ち帰ると
野菜の水分でグジャグジャ
その場で食べないとだめなのよ
持ち帰りセットはパンを別にすること
2人ならハーフハーフで注文できること
セットを商品をつくって

39 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:46:02.49 ID:gWU2OP8H0
その点では半セルフレジの店が増えてきたのはいいことだ
支払い方法やポイントの扱いなど、店員との面倒なやりとりがなくてストレスが減った

40 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:46:22.77 ID:ZCN/uQ300
Aセットとかないのかよ!!(ブチギレ)

41 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:46:28.21 ID:l1Ru7zIV0
いやそういう話ではないと思うぞ
何でもかんでも国民性のせいにするなよ

42 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:46:39.54 ID:KYGJvk1x0
野菜にそんなに拘り無いから、「普通」の奴を早くくれ

43 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:46:42.63 ID:SwOyqjCM0
シンプルに他に安くて美味しいものがあるだけでしょ

44 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:46:56.02 ID:/1SbCHzi0
勝手に国民性にすんなし。

46 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:47:08.91 ID:nvDyWztt0
注文するときに悩んでるバカで大行列する店なんか誰が行くかよ

47 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:47:11.31 ID:hTO80D8R0
値段の割に不味いからだろ

48 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:47:12.60 ID:gGNzsQG/0
日本人は自分で決められないからな

49 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:47:22.40 ID:0X7SirkT0
つい先日日本のサブウェイどっかに買収されてなかったっけ?

50 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:47:28.76 ID:ECQ2KG0i0
年寄りには無理だからだよ

51 警備員[Lv.12] :2024/11/29(金) 13:47:48.56 ID:3AzNqitp0
スタバは意識高い系が支えている

52 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:47:54.59 ID:GAfjhokY0
お店で2番目くらいに安いものを「1番の人気はコレ!」と定番にしたうえで
・それより安いメニュー
・他のメニュー
・季節限定メニュー
と比較したり、完成品にするかカスタマイズするかを決めたりできる店が万人ウケするんじゃないかな

53 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:48:09.33 ID:ui+ttchl0
コンビニで売ってるハムサンドやタマゴサンドと
サブウエイのサンド並べて
外人に食べさせたらほとんどの外人がサンドイッチのほう美味いっていうと思う
日本にはとっくに上位互換があっただけさ

54 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:48:16.14 ID:HioL5xWt0
単に不味い

56 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:49:03.18 ID:ZgG4SKGr0
ワタミだから今後も駄目かと

57 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:49:33.25 ID:GAfjhokY0
>>56
終わったねw

58 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:49:39.39 ID:SwOyqjCM0
ガッツリ肉食いたいならハンバーガーの方が良いし、
野菜食いたいなら定食の方が良いからなぁ
サンドイッチってあんまりしっくりこんのよ

62 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:50:04.11 ID:RxBSYXn30
マジで注文が邪魔くさすぎる、自分的にベストと思えるほど食べないし食べたくない

63 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:50:14.76 ID:+lVn+cxQ0
普通のサンドイッチでもパンの種類が4つくらいあって選べって言われたロスで

64 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:50:15.36 ID:WzXm6zxD0
カスタマイズは好きなほうだけど値段が

65 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:50:21.45 ID:/I9A0uYx0
この程度で「自分好みにカスタマイズ」なんて手間なだけ

66 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:50:25.30 ID:9CYP6lHu0
アメリカ以外はどうなのよ?

68 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:50:27.52 ID:nfL+uJYy0
すぐ「国民性」とか言いたがるし・・・
単に割高なだけだろ

69 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:50:49.08 ID:VUbrISpL0
野菜ばっかりにビネガーとかどうやって旨くしろというんだよ
もっと味の濃いやつを挟んで夜はビールも出してくれ
あとマヨ多めで
キムチは要らない

70 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:50:55.23 ID:v0hABoA50
ぞもそもアメリカのサンドイッチと日本のサンドイッチは別物だしな

71 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:51:10.09 ID:YVLUzWtm0
コンビニと競合していると思う。

72 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:51:10.49 ID:sFxNQa/I0
ワタミに個や自由のイメージがないんだけど
サブウェイのやり方のほうを曲げていくのか?

73 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:51:12.84 ID:bvsQ2SL10
日本人の舌に合わないと考えないのがメリケン人らしい

74 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:51:15.65 ID:jDHnW5AS0
店の自信のあるトッピングを出してくれよ
味に責任持ってくれ

75 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:51:21.62 ID:QBb/8+8G0
アメリカほど自由気ままな国はないだろうからね
EU人もアメリカに毒されないよう教育されてるようだ

76 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:51:28.84 ID:UXsQpQm80
私はサブウェイのスタイル好きだけどね
まあ、高いからそんな行ってはいないんだけど

77 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:51:29.74 ID:vroXANNO0
こんなんよりケンタッキー以外のアメリカのフライドチキン食べてみたいわ

78 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:51:29.99 ID:kzv1fvm80
スーパーとかコンビニのサンドが充分美味いからなあ

81 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:51:52.52 ID:CpvvoxQb0
カスタマイズすると高いからだよ
もはや貧乏国家なので高級品

83 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:52:04.17 ID:PZ8vMeeP0
二郎には行列が出来てますが

84 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:52:06.66 ID:QvbC40yC0
めんどくさいんだよ
それだけ

85 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:52:11.19 ID:jDHnW5AS0
味にこだわりがあるのって世界に10カ国くらいしかないんだよ

86 警備員[Lv.37] :2024/11/29(金) 13:52:11.28 ID:yf+LKikk0
ドトールのミラノサンドでいいわ

88 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:52:13.95 ID:ojzZfJ6k0
1.サンドイッチはなににしますか?イートインですか?テイクアウトですか?
2.パンの種類はどうしますか?トーストしますか?
3.トッピングはしますか?
4.野菜はどうしますか?
5.ドレッシングはどうしますか?
6.サイドメニューはどうしますか?
7.クーポンは利用しますか?
吉牛行くわ

91 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:52:31.59 ID:Bufij7Ks0
国民性とか関係なく、他と比べて明確に高い
これだけでしょ

93 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:52:34.46 ID:HOJL9Qw60
それがわかってるなら、最初から完成品を出せばええやん

94 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:52:47.35 ID:QgK1ldEr0
サブウェイとすき家並んでたら間違いなくすき家に入る

95 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:52:49.30 ID:7Lt0EL5e0
ワタシはスターバックスで
「冷コちょうだい」と注文します

96 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:52:53.54 ID:Km9y+8PV0
ダンキンドーナツもマズ過ぎて
すぐ撤退したやん
ここもパンがまずい

97 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:52:56.00 ID:o3SBXjOt0
アメリカ人はそもそも好き嫌い激しい奴が多すぎる
完成品にしたってあれ入れるなこれ入れろがうるさいからこういう方がウケがいいんだろうな

99 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:53:16.70 ID:WXclUTkW0
まず注文システムの関係上ドライブスルーが不可能だから絶対都会かイオンモールがある中規模以上の街でしか流行らない

100 名無しどんぶらこ :2024/11/29(金) 13:53:23.95 ID:8kdlchMy0
オーダーの方法がめんどくさすぎるってのは分かるわ
ただ、以前教えてもらったこのオーダー方法
「1000円以内で適当に見繕って」っていうと、ちゃんと作ってくれる
この、何ができるかわからないドキドキ感がいい